近年ナチュラル志向の人が増えている中、特に注目されているのがオーガニックフードです。
オーガニックフードという言葉は知っているけど、意味や何が他の食品と違うのかわからない人もいると思います。
そこで今回はそんな注目度が高いオーガニックフードについてまとめました！
オーガニックフードとは？
オーガニックフードとは簡単に言えば、化学合成農薬や化学合成肥料などを使用せずに育てられた食べ物です。
肉類なども自然に近い環境で育てられ、100％有機食材の飼料を与えて育ったものが一般的にオーガニックフードと呼ばれています。
つまり、自然界の力で育てられた食品を「オーガニックフード」と呼びます。
メリット
多くの人がオーガニックフードを好む理由の一つとして食品の安全性が高いという利点があります。
身体に害を及ぼすようなものを食材を育てる際に使用していないため、他の食品と比較すると安心して食べることができ、小さいお子さんにも安心して食べさせることが可能です。
また、オーガニックフードは食材そのままの栄養が活きる育てられ方をしているため、栄養価が高いというのもまた、メリットです。
デメリット
化学合成農薬や、化学合成肥料を使用していないため、育てる際にかかるコストもその分かかることなどから、値段が他の食品に比べて高いというデメリットがあります。
また、添加物などを使用していないため、保存期間が短いので、オーガニックフードを購入したら、すぐに消費する必要があるというデメリットもあります。
そのため、オーガニックフードを購入する際は普段よりさらに計画性を持って食材を購入することをおすすめします。
オーガニックフードの選び方やポイント
オーガニックフードについて少しお話しましたが、購入する際にチェックしておきたいポイントがいくつかあるので以下まとめました。
認証マークの有無
引用元：オーガニック認証センター｜OCC
オーガニックフードには認証マークというマークが貼られています。
このマークは有機食品のJASに適合した生産が行われていることを登録認証機関が検査し、その審査に通った事業者のみが貼ることができるマークです。
このマークがない農産物や畜産物、加工食品はオーガニックの名称の表示をすることを法律で禁止されています。
そのため、このマークがなく、「オーガニック」とうたっている商品は、実際はオーガニック食品と呼べるものではありません。
しっかりと認証マークの有無を購入前に確認してから商品を選ぶようにしましょう。
原材料・添加物
原材料や添加物が記載されている欄にも自然に育てられたものが記載されてあるかチェックしましょう。
無添加の記載が曖昧なものには気をつけ、食材を選ぶことが重要です。
ブランドの信頼性
どこの農家の人が作っているものやしっかりとブランドの名前を記載してあるものは信頼性が高いです。
そのため、農家の人が一目でわかるものや、検索したらすぐに出てくるブランドのオーガニックフードを購入すると安心でしょう。
【通販】】人気オーガニックブランドとおすすめフード3選
これまで、オーガニックフードについてご紹介してきましたが、実際に信頼性の高いブランドはどこなのでしょうか。
以下におすすめのオーガニックブランドをまとめました。
Bjorg （ビオルグ）
引用元：Organic Press
ビオルグは、1998年にフランスで健康的かつ良質な商銀を目指して栄養士が立ち上げたブランドです。
ヨーロッパのオーガニックフードとしては高い信用性を得ています。
さらに、高品質な有機原料を使用した食品を約200種類以上製造しており、フランス国内には約7,000店舗以上お店があるため世界的にも認知度が高いおすすめなブランドです！
qrop （クロップ）
引用元：Organic Press
クロップは、オランダで初めてオーガニックシリアルを発売したメーカーです。
1977年に創業された歴史の長いブランドで、自社工場で、穀物をフレーク状に平らにする工程から一貫して製造してお理、グリーンエネルギーを積極的に活用しているブランドです。
そのため、信頼性も高く多くのファンに長年愛されています！
Felicietta （フェリシエッタ）
引用元：Organic Press
オーガニックの焼き菓子を製造している株式会社G&Lパートナーが運営してる通販サイトです。
こちらの会社は、国産有機栽培された米や野菜はもちろん、国産雑穀や有機果物を使った焼き菓子を製造しています。
さらに、厚生労働省の指定しているアレルギー特定原材料に配慮しながらお菓子を製造しているなど、様々な人に意識を配った製品を製造しているブランドです。
そのため、安全性や信頼性も高く、安心して口にすることができます！
オーガニックフードには様々な利点がありますが、見極めも重要です。
皆さんも是非、オーガニックフードで身体の内側から健康を目指しましょう！
